攪拌夾層鍋設(shè)備說明

1,、可傾帶攪拌夾層鍋分為鍋體（半球形內(nèi)外膽,、站邊）,、支架,、可傾翻轉(zhuǎn)裝置（渦輪、蝸桿）,、攪拌裝置（電機(jī),、擺線針輪減速器、過橋板,、連接套,，攪拌軸、刮板）,、加熱部分（電熱管（燃?xì)庠睿?、電熱管座、控制箱,、測溫元件）和電器控制箱組成,。

2、加熱方式分為,；蒸氣加熱,、電加熱、燃?xì)饧訜?，鍋體球形內(nèi),、外膽為一次沖壓成型奧氏體06Cr19Ni10不銹鋼制造（如有特殊要求如耐微酸堿或者鹽分腐蝕可內(nèi)膽采用316L,雙相不銹鋼)

3、 增強(qiáng)型支架裝置使整個(gè)翻轉(zhuǎn)過程平穩(wěn),。

5,、渦輪、桿緊頂裝置,，使渦輪蝸桿嚙合更穩(wěn)定,，防止使用過程中渦輪蝸桿嚙合不牢造成鍋體傾翻。

6、攪拌裝置-采用活套連接,，便于拆卸和清洗,。

7、可傾式鍋體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),，應(yīng)輕靈活,、穩(wěn)定可靠，轉(zhuǎn)動(dòng)傾角不小于90°,，當(dāng)鍋體為06Cr19Ni10材料時(shí)，法蘭和空心軸也應(yīng)選擇06Cr19Ni10材料,，蝸桿材料選用45鋼,，并相應(yīng)符合GB/T3280-1992《不銹鋼冷扎鋼板》，GB/T4237-1992《不銹鋼熱扎鋼板》的規(guī)定,。

三,、安裝示意圖

1-支撐架2-鍋體3-補(bǔ)強(qiáng)圈4-軸頭5-萬向節(jié)6-三通7-異徑三通8-進(jìn)汽球閥9-內(nèi)接10-壓力表

11-全啟式安全閥12-減速機(jī)13-緊固螺栓14-減速機(jī)托板15-緊固板16-鍋沿17-P209軸承18-蝸輪

19-雙頭外絲20-排汽球閥21-手輪及蝸桿22-P206軸承23-排水球閥24-三通25-圓盤式疏水閥

工作原理:

通過燃?xì)饣蛘哒羝?dǎo)熱油在夾套內(nèi)加熱,，從而對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行加

熱,，通過攪拌齒對產(chǎn)品進(jìn)行攪拌翻炒，從而達(dá)到使用效果,。