粽子蒸煮鍋用途,、性能,、特點：

公司為滿足廣大粽子生產(chǎn)廠家的要求，在原來立式殺菌鍋的基礎(chǔ)上經(jīng)過多次試驗,、改進,。推出了一系列粽子蒸煮鍋,。該產(chǎn)品主要有以下幾種特點：

1.在鍋底部設(shè)有蒸汽進出口鍋內(nèi)有多層蒸汽加熱盤管，利用循環(huán)蒸汽加熱鍋內(nèi)湯料蒸煮粽子,。

2.鍋體立式使用出料可用行車,，蒸煮結(jié)束開蓋出料時鍋內(nèi)湯汁不需要排出（多次利用后,，可通過底部排水閥排出），介質(zhì)可連續(xù)使用,，降低了成本,，節(jié)約了能源。

3.鍋體外部用3-5cm保溫層保溫,，避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操,、作時高溫燙傷。

4.鍋門結(jié)構(gòu)改過去法蘭螺栓連接固定式為液壓快開式,。并增加了光電限位,、聯(lián)鎖、互鎖功能,。操作過程中某個環(huán)節(jié)操作不到位時,，不能進入下一個操作控制（即使操作控制按鍵也無效）。

5.鍋門充氣密封采用安全連鎖,，封頭法蘭旋轉(zhuǎn)為齒輪,、齒條傳動。在鍋上限水位安裝視鏡便于及時增補湯汁,。

6.多臺設(shè)備（常規(guī)產(chǎn)品為4臺）共用一臺液壓站,，操作時可單一操作，節(jié)省空間降低成本,。

7.本產(chǎn)品可對粽類,、鹵蛋及類似產(chǎn)品的蒸煮滅菌。蒸煮過程中對溫度,、壓力,、時間、進水,、進氣,、排水、排氣可有效控制,，提高生產(chǎn)效率,。